Es un servidor Web que usa javascript como lenguaje. Es muy pequeñito y todo se basa en millones de módulos instalables.

Es un Framework que aúna el controlador con la vista, no tiene modelo. Es un framework pequeñito y sencillo de usar, sin paradigmas tránfugos (como otros), y con buena documentación. Es recomendado para introducirse en nodejs, ya que muchos otros frameworks más completos, usan expressjs como middleware para sus fines.

Documentacion oficial, nosotros usamos la version 4

Es un ORM, son los modelos.

Documentacion api estable, se está usando la 3 (última estable)

Acá solucionarán todo excepto el sentido de su vida

Tutorial desde begginer hasta mediano pro de la W3C

Tutorial muuuy bueno introductio sobre callbacks

Hay un tipo especial de callbacks llamado "Promesa", que es cuando una función tiene un callback para cuando tiene éxito, y otro para cuando falla.

Tutorial promesas El Scope, alcance o ámbito de las variables en javascript es medio tránfugo, bastante más distinto que en otros lenguajes.

Como resumen, antes que se ejecute un programa, se almacenan todas las funciones, y se declaran las variables, pero no se asignan. De manera que puedes usar una función en cualquier parte del código, y las variables, si no están asignadas, dirá que es 'undefined', pero si no está declarada, dará un error de referencia y parará.

var a;
function mifun(){
  console.log(a);
}
mifun();//undefined
a=3;
mifun();//3
console.log(b); //error y todo se fue a la b

Un resumen sobre eso: ámbito de las variables en javascript, una introducción